マサト食堂

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【マサト食堂】テレビでやってた「すき焼き風炊き込みご飯」を作ってみた!お手軽・簡単な男飯!って話

テレビ番組『家事ヤロウ!!!』でやってた「すき焼き風炊き込みご飯」を作ってみた。テレビでは出演者が絶賛してたけど、これってホントに美味しいのか!?お手軽・簡単に作れるのは良いけど、味が良くなければ本末転倒。テレビのレシピ通りに作った結果は?
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【よこすか海軍カレー】何かと話題のご当地カレーを食べてみた。懐かしい味が癖になりそう!って話

巷では「ご当地カレー」なるものがブームらしい。レトルトカレーだけでも3,000種も販売されてるそうだけど、「ご当地カレー」も今では600種が売られてるそうだ。今回「よこすか海軍カレー」を食べてみたけど、これが大正解。ノスタルジーを感じる味!
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【マサト食堂】秋の味覚・・・無農薬の栗で栗ご飯を作る!って話

秋と言えば食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋...いろいろ有るけどマサト家の場合は食欲の秋。美味しそうな栗をいただいたので栗ご飯を作った。皮をむくのはちょっと面倒だけど、出来上がった栗ご飯は日本の秋を感じさせる素朴な美味しさ。ホクホクの栗が美味!
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【フレンチプレス】ニトリで買ったフレンチプレスで淹れたコーヒーが旨い!って話

以前から気になってたフレンチプレス。コーヒーや紅茶を淹れるためのアイテムだけど、たまたま入ったニトリで見かけたので買ってみた。さっそくコーヒーを淹れて飲んでみたけど、濃厚な味のコーヒーが出来上がった。ペーパーフィルターじゃ出せない味に満足。
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【神泡サーバー2020】普段はビールを飲まないオレもクリーミーな泡にちょびっと感動!って話

同級生から大量にビールが送られてきた。そこに同梱されてたのが「神泡サーバー」。これを使ってビールを注ぐと泡がクリーミーになるらしい。さっそく使ってみた。なるほどな、コンパクトなサーバーにもかかわらず良い仕事してるww ちょっと感動したって話。
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【マサト食堂】永谷園のふりかけ~お手軽にふりかけアレンジをやってみた!めっちゃ旨いやん!って話

ふりかけアレンジと言うものが有るそうで、市販のふりかけに何かを足したり、一手間を加える事でさらに味が良くなるアレンジの事だとか。そういう言葉を聞くと試してみたくなる。さっそく永谷園の「おとなのふりかけ」でやってみた。これが大正解、激ウマ!
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【マサト食堂】炊飯器で激ウマの抹茶チーズケーキを作った!あまりの旨さにひっくり返った!って話

たまに炊飯器を使って作ってるチーズケーキ、今回は少し趣向を変えて抹茶チーズケーキを作ってみた。抹茶の甘味、苦み、香りが濃厚で激ウマの抹茶チーズケーキが出来上がった。まぁ、作り方は通常のベイクドチーズケーキと変わらない。マサト食堂の日曜日だ。
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【マサト食堂】外はパリッ、中はジューシー!懐かしいチューリップから揚げを作った!って話

昔、遠足やら運動会の弁当でよく入れられていたのがチューリップから揚げ。町の総菜屋でも普通に売られていたけど、今じゃ見かける事も少ない。同居人のリクエストに応えてチューリップから揚げを作った。骨を抜くのが面倒だけど、佇まいはノスタルジーだな。
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【マサト食堂】豚ブロックで作るトンカツは激ウマ!バッター液で手早く作った!って話

晩ご飯の当番だったので豚ブロックを使ってとんかつを作った。少しでも時短になるようにバッター液を使用。これを使う方が衣が付きやすいし、サクサク揚がるのだ。作業時間30分で激ウマなとんかつが出来た。自画自賛だけど、某チェーン店の定食より旨いww
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【マサト食堂】超簡単レシピ!果肉コロコロの手作りいちごジャムは激ウマ!って話

手作りのモノには大量生産されたものには無い旨さがある。たとえばジャム...。添加物が入ったジャムよりも手作りジャムの方がいろいろ安心だし。って訳で、久々にいちごジャムを作った。果肉がゴロゴロして激ウマないちごジャムを作った話を書いてみた。
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【マサト食堂】プリプリの食感が楽しい!エビとトマトのオーロラサンドウィッチが激ウマ!って話

久しぶりにサンドウィッチを作った。今回はオーロラサンドウィッチ。プリプリの海老と新鮮なトマトを使って食感も楽しめるサンドウィッチ。程よい辛さと酸味が絶妙、喫茶店の味を超えてる(自画自賛ww)。時間もかからずに作れる激ウマのサンドウィッチだ。
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【マサト食堂】こってりしたものが食べたい時は、これ!豚ロースのブロック肉で回鍋肉を作る!って話

たまにコッテリしたものを食べたくなる。冷蔵庫の中を確認して何が出来るか思案の末、今回は豚ロースのブロック肉を使って回鍋肉を作った。ブロック肉を使ったので食べごたえも充分、味噌と豆板醤も絶妙のコンビネーションで激ウマ。ビールにも合うコッテリ飯。
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