セゾンドセツコの「ソルベ」が超美味だった！って話

お中元のシーズンだな。
オレみたいな商売（学習塾やら保険代理店）をやってると、欲しくも無いモノがなんだかんだで集まってしまう。
もう、毎年のことだけど、一番多いのがビール・・・。
オレは家では酒は飲まないし、ビールなんか貰っても始末に困るのだ。
だから言ってるんだけど・・・

どうしてもお中元・お歳暮を渡したいって人は、オレは商品券の方が嬉しいぞ！

ってなｗｗ

で、先日だけど、ちょっとお洒落なお中元をいただいたので、今回はその話を書いてみようか。

いただいたのは、これ・・・。

箱には、「セゾンドセツコ」って書かれてる。
なかなかお洒落な箱なんだけど、セツコ・・・。

セツコ・・・

・・・・・・

あのね、オレ、セツコとか聞くと・・・

『火垂るの墓』の節子を思い出すんだけど！ｗｗ

せっかく高級感のある箱なのに、『火垂るの墓』みたいな貧乏くさい映画を思い出してしまったぞ。

セゾンドセツコって何なんだ？

気になるから箱を開ける前にネットで調べてみた。
セゾンドセツコで検索だ。
すぐにヒットした。

HPにはこんな文章が・・・

日本のショコラトリー、セゾンドセツコが新たに表現するのは“SHIKI”

折々に変わりゆく様が美しい、日本の「四季」
季節の自然にインスピレーションを受けた、豊かな「色」彩
歳時のならわしに根差し、現代も脈々と息づく様「式」美

味わい豊かな季節の素材や、趣きある色調、
受け継がれる作法や慣習など、和の要素を大切にしながら
創作スイーツに仕立てました。

日本が誇る美しい文化とともに、世界に発信します。

日本を代表する高級チョコレートメーカーって書かれてるし・・・
なんか、期待感が高まるｗｗ

これ、中身はチョコレートなのか？

開けてみたぞ。

うん、てっきりチョコレートが詰まってるのかと思ったんだけど、箱の中身はこんな感じだった。

４個・・・。
たったの４個しか入ってない（泣）

これ、どう見てもチョコレートじゃないよな

同封されてるご挨拶状みたいなものを読んでみた。

書かれてる事は・・・

国産の果物の果汁で作り上げた４種類のソルベ。
太陽の光にきらめく淡雪をイメージしました。
産地にこだわったデザートで涼やかなひとときを。

ふむ・・・。
国産の果物の果汁で作ってるのか。
産地にもこだわってるって書いてるんだけど・・・
そもそも・・・

ソルベって何だ！？（涙）

気になるから、またまた調べてみたぞ。
いろいろ調べる事が多い食べ物だな（泣）
まぁ、良いんだけどな。どうせ書かれてるし・・・

冷凍庫で６時間以上凍らせてからお召し上がりください。

時間はたっぷり有るのだ。
で、ソルベってのは何なのかって事だけど、洋酒と果汁を調合して軽く凍らせた氷酒、ってコトバンクに書かれてた。

シャーベットみたいなものか？

またまた調べてみたぞ。
ソルベとシャーベットは別物だった。
ソルベはフランス語で、語源はアラビア語の「シャルバート」。これが英語になるとシャーベット。
違いはフランス語と英語だけじゃなくて、原材料の違いも有るそうで、シャーベットには果汁だけじゃなくて牛乳やら卵白、砂糖、ゼラチン等々が含まれているそうだ。
いろいろ調べたおかげで一つ賢くなったｗｗ

で、一晩冷凍庫に入れて取り出してみた。
いよいよ実食だ。
オレは和歌山県産温州みかんを選択（同居人は山形産佐藤錦）

スプーンですくって、まずは一口・・・。

これ・・・

めちゃくちゃ美味い！

まず舌触りが絶妙すぎる。
一晩、冷凍庫に入れておいたのに、口の中に入れた瞬間にフワ～ッと溶ける。
ゼリーのようなシャーベットのような、何とも形容しがたい食感。
すごく冷たいのに、その冷たさが苦にならない、なんとも上品な食感だ。
で、何よりも特筆したいのが・・・

味！

これ、ちゃんとみかんの味がする。
うん、そりゃ、当たり前なんだけど、この味が・・・

甘くて爽やか！

冷たくて柔らかなゼリーのような・・・またはフワフワのシャーベットのような食感で、味は甘くて爽やか・・・。
このソルベって食べ物・・・

無敵やんか！ｗｗ

同居人を見ると、早くも佐藤錦を食べ終わって長野県産巨峰に手を伸ばしてる。まごまごしてると、残り全部、取られてしまいそうだ（泣）
あわてて高知産ゆずを右手に確保したぞ。

このゆずなんだけど、

これがまた・・・

超絶的に美味かった！

このゆずのソルベ、
一口、口に入れた瞬間に鼻から抜けて行くゆずの香り。
けっして作り物のゆずの匂いじゃなくて、正真正銘、ホンマもんのゆずの香りだ。
ほのかな酸味とあいまって・・・

これぞ日本の夏！

って味だ。
トロ～リと口の中で溶けるんだけど、口の中には清々しい酸味が残って実に美味。
このノスタルジックな味というか、「日本」を感じさせる味は、欧米人には理解できないだろうな（決めつけてるｗ）

いやぁ・・・
日本人に生まれて良かった！（涙）

こんなお中元なら大歓迎だ。

うん、ビール１ケースよりも断然歓迎！ｗｗ

で、このソルベ、どこで売ってるのかHPで確認してみたぞ。
大丸札幌店、三越日本橋本店、東武百貨店池袋店、羽田空港特選洋菓子館、小田急百貨店町田店、宇都宮東武、松坂屋名古屋店、めいてつ・エムザ、そごう神戸店、天満屋岡山店、いよてつ高島屋、井筒屋小倉店の１２店舗。
まぁ、予想通りだけど三重県のクソ田舎では取り扱い店舗はないｗｗ
今度、名古屋に行った時には、松坂屋で買ってくる予定だ！