糖尿病対策で雑穀米を食べてみた!これは慣れるまで大変かも・・・って話

先日、糖尿病予備軍の診断をされて以来、何かと生活に変化が出て来たマサト家・・・。
まさか自分が糖尿病予備軍(しかも正規軍になる一歩手前)とは思ってもなかったので心の準備もなにもない。いきなりの診断でドタバタしてる。
思ってもなかった出来事に遭うといろいろ生活に変化が起きるものだけど、今回はその変化の一つを書いてみようか。

 

 

糖尿病予備軍(かなり深刻な予備軍)と診断されたのはつい先日。
その時の話は以前にも書いた通り、けっこう慌てたぞ(しかも怖い)

糖尿病予備軍と診断された!怖くなったので本を買って調べてみたら、ますます怖くなった・・・って話

悪化すると様々な合併症を引き起こすそうだし、最悪の場合は失明したり足が壊疽して切断とか・・・。そこまでいかなくても自分でインスリンを打つような事態は避けたい。

どうしたものか・・・

ウジウジと悩んでたんだけど、うちの同居人の行動は早かった。
昨日の事だけど・・・

同居人
同居人

これ、買ってきたのだわ!^^

マサト
マサト

へ?

同居人
同居人

今日からこれを食べるのだわ!^^

何を買ってきたのか確認してみると、これ・・・。

雑穀米!

その存在は知ってはいたけど食べた事は無い。
同居人から袋を受け取って確認してみたぞ。
何やら文字が書いてある・・・

一粒一粒しっかりコク、

もっちり旨い。

う~ん、こう言っちゃアレだけど、袋の写真を見る限り美味そうに見えない(泣)
炊き方も簡単らしく「お米にまぜて炊飯器で炊くだけ」って書かれてる。

 

裏側には原材料名と「おいしい炊き方」が書かれてた。

蒸煮黒豆(国内製造)ひよこ豆黒大豆もちあわ黒米焙煎発芽玄米もち麦焙煎もち麦大豆黒煎りごま白煎りごま蒸煮小豆蒸煮緑豆発芽赤米キヌアアマランサス・・・。

原材料を読んでみたけど、う~ん、やっぱり美味しそうに思えない(泣)
渋い顔をしてるオレに同居人が高らかに宣言・・・。

同居人
同居人

今日からこのご飯を食べるのだわ!^^

マサト
マサト

・・・・・・

同居人
同居人

最初やから試験的に小さい袋を買ったけど、慣れたらキロで買うのだわ!^^

マサト
マサト

これ、美味しいんか?
美味しそうに見えんけど・・・

同居人
同居人

味よりも体質改善!(怒)
普通のご飯よりも低カロリーだし、生活習慣病を抑制するポリフェノールも豊富なのだわ^^

マサト
マサト

・・・・・・

張りきってる同居人、不安しかないオレ・・・。
まぁ、ものは試し、どんなものか食べてみる事にしたぞ。

 

 

晩飯の時間になった。
恐るおそるキッチンに行くとすでに炊かれた雑穀米が用意されてた。
これ・・・。

普通の白米と比べて明らかに色が違う(当たり前)。
赤飯のような色だけど、もっと紫がかっているような・・・。
米粒の間、所々に見えてる豆状のものが何とも言えない存在感だな(泣)

 

アップで見てみた・・・。

さすが雑穀米!

いろいろな豆(ツブツブ)が見える!(泣)

米の色だって何だか見慣れない色だし、う~ん、正直なところ食べるには少々抵抗がある。
無邪気に嬉しそうな顔をしてるのは同居人だけだ。

同居人
同居人

さっ、晩ご飯を食べるのだわ^^

マサト
マサト

・・・・・・

同居人
同居人

糖尿病対策なのだわ^^

マサト
マサト

・・・・・・

何事もやってみななきゃ分からない。
意を決して食べてみた・・・。

 

 

もうね、一口、二口食べた段階でわかった。

これ、慣れるまで大変!(涙)

口の中で豆(ツブツブ)が妙に存在感を発揮して違和感丸出し。
舌触りだってこれまで経験のない舌触りだし、問題の味だって美味しいとは言えない味だ(オレ個人の見解)。
御飯を食べてるのに口の中がザラつく感じだし・・・

しかめっ面になってしまった!(涙)

で、同居人を見てみると・・・

オレ以上のしかめっ面!ww

訊いてみたぞ。

マサト
マサト

なぁ、これ旨いか?

同居人
同居人

予想以上に美味しくないのだわ(泣)

マサト
マサト

やっぱ普通のメシがエエな^^

同居人
同居人

けど、これを食べんと糖尿病が悪化するのだわ

マサト
マサト

・・・・・・

同居人
同居人

頑張って食べるのだわ!

マサト
マサト

・・・・・・

いやぁ、これまで白米ばかり食ってたマサト家にとっては、この雑穀米第一日目は苦行だった。
いつもは凄い速さで箸を動かしてメシを食べる同居人も、明らかにノロノロ運転ww
無言のまま渋い顔で食べてる。
ポリフェノールやら何やらで生活習慣病に効果あるのかしらないけど、う~ん、このご飯が続くとなると気が重いな。

とりあえず1ヶ月ぐらいは続けてみるけど、それでも慣れなかったら白米に戻すぞ(泣)

 

 

同居人の下書きチェック

同居人
同居人

これ、慣れるまで大変だわ

マサト
マサト

1ヶ月で慣れなかったら元に戻すぞ

同居人
同居人

・・・・・・

マサト
マサト

お前だってマズそうに食ってたやんかww

同居人
同居人

慣れてないだけだわ!

マサト
マサト

・・・・・・

同居人
同居人

慣れたら美味しいのだわ^^

マサト
マサト

じゃぁ、お前だけ食い続けろ
オレは1ヶ月しか試さんぞ

同居人
同居人

一緒に食べるのだわ^^

マサト
マサト

美容にも良いらしいから、お前は食え!ww
オレは白米の方が良いのだ(泣)

同居人
同居人

・・・・・・

 

まぁ、美容にも良いらしいんで同居人も雑穀米を食べるようだけど、やっぱり慣れるまでが大変だろうな。
繰り返すけど1ヶ月だけ試してみて、それでも無理だったら元に戻す予定だ。

そうそう、一つ気が付いた事があるんだけど、こういうご飯って茶碗一杯で満腹感
オレも同居人もいつもは茶碗で二杯は食べてたのに、この雑穀米ってやつ、茶碗一杯で満腹感を感じてしまった。

ダイエットの効果もあるかも!?

まぁ、ダイエット云々の前に慣れる事が先決だけどな(泣)

 

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