【マサト食堂】日曜日のランチはニンニク醤油パスタ!簡単・お手軽に作ってみた!って話

この前の日曜日、同居人に叩き起こされた。
休みの日は遅くまで寝ていたいし、朝ご飯だって朝昼兼用のブランチで全然OK。
まぁ、OKなのはオレだけで、同居人は朝昼晩と決まった時間に食べないと腹が減ってどうにもならないらしい・・・。
日曜日の朝10時、布団の中でスヤスヤ寝てるオレの耳元で同居人が騒ぎ出した。

同居人
同居人

お腹空いたのだわ!

マサト
マサト

・・・・・・

寝たふりしてたけど、だんだんと声が大きくなる・・・。

同居人
同居人

アンタ、何か作って!^^

マサト
マサト

・・・・・・

無言の抵抗してみたけど無理だった。

同居人
同居人

はよ!

マサト
マサト

・・・・・・

無言の抵抗が無理なら言葉で反撃するしかない。
反撃してみたぞ。

マサト
マサト

自分で作ればエエやんか!
オレは眠い!

同居人
同居人

日曜日はアンタが食事当番!
はよ!

マサト
マサト

・・・・・・

いつのまに決まったの知らんけど日曜日はオレが飯を作る当番になってた(泣)
言い出したら後には引かない同居人、ここはオレが折れるしかない・・・。
腹を空かせてギャーギャー言ってる同居人を黙らせるためにも何か作らなきゃアカン(起きたついでにオレも食うけど)

って事で、今回は手早く簡単に出来るニンニク醤油パスタを作った話。

 

 

さて、何を作ろうかとキッチンの中を物色してみたけど、ロクなものが無い(買い出しに行ってないんで当たり前)
レトルトカレー、パスタ、人参、タマネギ・・・。
これからご飯を炊くんじゃ時間がかかり過ぎるし、かと言って食パンも在庫切れ。
目につくものはパスタ・・・。
同居人に訊いてみたぞ。

マサト
マサト

ぉぃ、パスタでエエか?

同居人
同居人

どんなパスタ?
ナポリタン?ミートソース?

マサト
マサト

まだ、決めてないけど・・・

同居人
同居人

あっさりしたパスタが良いわ^^

マサト
マサト

・・・・・・

何も手伝おうとせずテレビを観てるくせに注文だけは多いな。
まっ、あっさりしたパスタって事で方向性は決まった。
チャッチャッと作業を開始するぞ。

 

パスタを二束、お湯に入れて10分ほど茹でる。
その間に具材の準備。
具材と言っても今回は三つだけ・・・。

  • ニンニク
  • 玉ねぎ
  • ツナ缶

これでOK。
まずはニンニクの皮を剥いたら適当にスライス。

 

玉ねぎ1個を薄くスライスしたら、シーチキンの缶詰(いわゆるツナ缶)を2個、中の汁を捨てて準備完了。

 

さっ、パスタが茹で上がった。
ここでポイント。

茹で汁を全部捨てない

茹で汁を50ccぐらい別な容器に移したらパスタをザルに上げておこうか。
フライパンに薄く油をひいたら、まずはニンニクを投下。

 

香ばしい香りがたったところで茹で汁、玉ねぎ、ツナ缶を投入。

玉ねぎに軽く火が入ったところで、下味をつけていこうか。
これ・・・。

鶏がらスープの投入。
フライパンの中に一袋(4.5g)を丸ごと投入。
混ぜ、混ぜ・・・。

 

玉ねぎ、シーチキンに火が入ったところでパスタをフライパンの中へ・・・。
醤油を大匙3ぐらい投入したら、あとは塩コショウで味を整えるだけ。

ここまでの作業時間20分弱(ギリギリ同居人の許容範囲ww)
皿に移してネギを載せれば出来上がり。
叩き起こされてチャッチャと作るには最適な昼飯。

 

って事で完成した。

~マサト食堂~
ニンニク醤油パスタ

いつものように同居人と並んで実食。
まずは一口・・・

旨いっ!

同居人のご要望通りギトギトしてないし、あっさりした味。
あっさりしてるけど鶏がらスープのおかげで、ちょっとだけ中華風味な味わい。醤油と塩コショウだけだったら尖った味になるところだけど、鶏ガラスープが下支えしてるのでマイルドさが加味されて旨いな。
で、同居人はというと・・・

同居人
同居人

これは美味しいのだわ^^
ミートソースより好きかも!

マサト
マサト

どや?
あっさりしてるやろ

同居人
同居人

いくらでも食べられるのだわ^^

マサト
マサト

・・・・・・

同居人
同居人

ね、ね!

マサト
マサト

ぁんだよ?

同居人
同居人

晩ご飯もアンタが作って!^^

マサト
マサト

・・・・・・

 

まぁ、気に入ってもらえたようで良かったww
で、同居人が食べ散らかした皿・・・

オレが洗わされた!

本気を出したらいつでも旨い料理を作ると豪語してる同居人、オレンジページだって毎号買ってきてるけど、読むのはオレww
いつになったら本気を出してくれるんだろ・・・。

 

 

同居人の下書きチェック

同居人
同居人

週のうち5日は私が作ってるのだわ!

マサト
マサト

手抜き料理ばっかりやんか

同居人
同居人

手抜きじゃないわ!
時短料理なのだわ!^^

マサト
マサト

・・・・・・

同居人
同居人

要領が良いのだわ^^

マサト
マサト

いつになったら本気出すんだ?(泣)

同居人
同居人

気が向いた時だわ^^

マサト
マサト

・・・・・・

 

いつになったら気が向くのか知らんけどな。
てか、本気の日って一年に10日も無いような気がするww
ちなみにこの日の夜、晩ご飯もオレが作らされた・・・。
同居人のリクエスト(カツ丼)に応えるために買い出しにも行かされた。

逃げ出したい!(切実)

 

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