夏バテ解消に「コチュジャン炒め」ってのを作ってみた!グリコの「ごちうま」の話

ここ最近のクソ暑さ・・・

どうなってんだよ!?(怒)

まるでサウナ状態じゃないか。
同居人なんか、この暑さのせいでダウンしてしまったぞ。同居人の台詞だけど、

地球が狂ってる!

ホント、ここ数年の暑さは異常だろ。
オレが子供の頃なんか、そりゃ、夏は暑いし冬は寒いし、普通に四季を感じたもんだけど、気温が35℃を超えるとニュースになってたぞ。それが今じゃ、7月になったとたんに平気で35℃を超えてる。

それも日本中で!

ってな話を取引先の営業マンと話してたんだけど、彼の話では、昔に比べてどこもかしこもアスファルトで覆われてるから、照り返しで気温が上がってるとの事だった。
なるほど、たしかに昔はアスファルトで覆われてない道路もあったし、空き地なんかも昔ながらの砂利とか土だったな。今じゃ、ほとんどアスファルトに覆われた駐車場だろ。

アスファルトを掘り返せ!ww

って、真剣に思ってるぞ。
まぁ、そんなバカな事を言ってても、涼しくなるわけもないし、秋が来るのを待つしかないんだけど・・・。
で、問題なのは、このクソ暑さのせいで食欲が無い。完全に夏バテ状態だ。
オレ一人なら、テキトーに何か軽いものでも食べて帰るんだけど、自宅には同居人がダウンしてる(同居人は、ダウンしてても食欲だけは有る)。

面倒だけど何か食べるものを作らないとアカン(泣)

って事で、今回の話は「コチュジャン炒め」を作ってみた、って話。

 

仕事の合い間に近場のイオンヘ買い出しに行ってみた。
同居人は食欲があるけど、オレは食欲が無い。

もう、弁当でも買って食わせるか!

とも思ってみたりww
だって、作るのは面倒くさい。
そんな事を考えながらブラブラしてると、こんなモノが目に入ったぞ。

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ごはんによくあう・・・
コチュジャン炒め!
恥ずかしながら、この名前、初めて聞いたww

コチュジャン炒めって何だ?
野菜炒めなら聞いた事あるけど・・・

手に取って確認してみると、製造元はグリコ。うん、誰でも知ってる優良企業。
パッケージの写真は美味しそうに見える。なんだか夏バテ解消に効き目の有りそうな料理に見えるぞ。これ一つで2~3人前って書かれてるし、同居人とオレには丁度良い感じ。

コチュジャンってのは、何だっけな・・・

売り場の隅っこに移動してスマホを取り出した。
コチュジャンを検索だww
自分が納得できないものは口に入れない主義だからな。wikiさんに出てた・・・

朝鮮半島でよく使われる調味料である。コチジャンとも呼ばれる。もち米麹、唐辛子の粉などを主原料とする発酵食品である。日本ではこれを味噌の一種とみなして、唐辛子味噌とも呼ばれる。唐辛子による赤みを帯びた色で甘辛い味が特徴である。朝鮮料理にはかかせないものである。

ほほぉ・・・
唐辛子味噌って呼ばれてるのか・・・

唐辛子って言うぐらいだから辛いんだろうな。辛い物は好きだし、うん、作ってみたくなった。後は、手間がかかる料理かどうか・・・それが気になる。
夏バテでフラフラしてるのに、メシを作るのに1時間も2時間もかけてられない。
パッケージには豚肉キャベツが有れば、フライパンで5分で完成するような事も書かれてる。
5分で出来るなら余裕だろ。
同居人に電話して、冷蔵庫の在庫を確認。
豚肉を買ってさっさと帰宅だ。

パッケージ裏の説明書きによると、豚肉100gキャベツ1/8個って書かれてたけど、いつもの通り、そんなものは無視。自分の感覚でキャベツを切っていく。

う~ん、キャベツだけじゃ寂しいな。
玉ねぎも入れちゃえ!

って事で、チャッチャとカット。

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本当はニンジンも入れたかったけど、あいにくと在庫が無かった(泣)
こういう料理には、彩りでニンジンを入れると綺麗に見えるのだマサト式レシピ
まぁ、豚肉キャベツだけで良いって書かれてるんだし、玉ねぎを余分に追加してるから大丈夫だろ・・・。

さっ、準備は出来た。
まずはフライパンに油をひいて豚肉を炒める。
今回の豚肉は、これ・・・。

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本日のお買い得品!ww
365円!

説明には100gって書かれてるけど、こんなもん100gなんて測ってられない。

全部ブチ込め!^^

って感じで、肉を炒めてやったぞ。
色が付いたら玉ねぎを投入。菜箸でかき混ぜながら、まんべんなく火を通していく。
ここで、コショウを少々振りかけてみた。
程よいところで、キャベツを投下。
しんなりしてきたところで、いよいよ「コチュジャン炒めの素」を投入だ。

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おおお!
キッチンに良い匂いが広がって来た。

全体に「コチュジャン炒めの素」がまわるように手早く混ぜ混ぜ。
匂いに釣られたのか同居人がやって来た。

ね、ね、出来た?^^

・・・・・・

夏バテでダウンしてるくせに、食欲だけは旺盛だな。
てか、こいつ、ホントに夏バテかよ!?
メシを作るのが面倒で、夏バテのフリしてるんじゃないのか?(涙)

 

まぁ、なんだかんだで、帰宅してから10分もしないで完成だ。
出来上がりは、これ・・・。

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まずは実食だ。
初のコチュジャン炒めを一口、口に入れてみる。

おっ!?
なんか、良いかも・・・

二口目・・・

うん、これはイケる!

後からピリッとした辛さが追いかけてくる。
刺々しい辛さ、品の無い辛さじゃなくて、何て言うかまろやかな辛さだ。
まろやかなのに、しっかりと辛い!
だいぶ前にどこかで食べた高級キムチのような味だな。

これ、箸が止まらん!ww

同居人は、オレ以上に箸が止まってない。
すごい勢いで食べてる。

これ、美味しいわ!^^
夏バテに効きそう~!^^

噛まずに飲み込んでるんじゃないか?ってぐらいの勢いだ(涙)
オレが一膳食べる間に二膳・・・。
満腹になった同居人、

あ~、お腹一杯だわ^^
私、夏バテで具合悪いから・・・
アンタ、後片付けしといて!

・・・・・・

夏バテって、食欲が無くなるんじゃないのか?
あの食欲、怪獣並みだったぞ(涙)
とは言うものの、この「コチュジャン炒め」、夏バテでホントに食欲の無いオレでも、モリモリ食べる事が出来た。
食欲が無いからといって、何も食べないで水分ばかり取ってると、ますます体力が落ちるからな。

うん、食べる事は大事だ!

いやぁ、グリコさん、良い商品を出してるわ。
お手軽にチャッチャと作れるし、肝心の味の方も申し分ない。

気に入ったぞ!

でね、この「コチュジャン炒め」なんだけど、グリコが出してる「ごちうま」シリーズの一つらしい。

現在、10種類が発売されているようで、「鶏キャベツの黒照り炒め」「なすの肉味噌炒め」等々が発売されてる。
材料さえ有れば、簡単に出来上がるし、これ気に入った。
今年中に全10種類、制覇してやろうと思ってるぞ。

 

同居人の下書きチェックだ。

同居人:これ、美味しかったね~^^

アホか!
お前、何もしてないやんか。
オレに皿も洗わせて・・・

同居人:夏バテやから、仕方ないやんか!

夏バテのくせに食欲は有るんだな!(怒)

同居人:アンタが弱すぎるんだわ!
もっと鍛えれ!

・・・・・・

 

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