【イオンモール津南】鶴橋風月のお好み焼きは旨かった！って話

11月9日にオープンしたイオンモール津南・・・。
かれこれ3週間経つのに、いまだに凄い混雑が続いてる。
テナントが170店舗、保育所やら学習塾、車のディーラーにコインランドリーまで有るんだから、街が一つ出現したようなもんだろ。
それぐらいの規模になると、食べ物屋の数もなかなかのもので3Fのフードコートにも多くの店が並んでるし（オレが知ってるのはマクドナルドだけｗ）、2Fのレストラン街には東洋軒やいきなりステーキ等の有名店も入ってる。

でね、これだけの数が有ると、うちの同居人、やっぱり言いだした・・・。

同居人

ね、ね、ここに有る店、全部、行きたいのだわ！＾＾

行くのは構わんけど、オレは行列に並ぶのは大嫌いだ。
今の時期、レストラン街なんて、いつ見ても行列・・・。
あんなもんに30分も1時間も並ぶとか、オレの感覚だと有り得ない。

マサト

並んでまで食うほどのもんかよ！
家で食べる方が落ち着くわ！

って敬遠してたんだけどね。
あんなもんオープンの熱が冷めて、人出が落ち着いてから行っても遅くは無いだろ。

で、先日なんだけど夕方の4時半頃かな、同居人とイオンモール津南の中をブラブラ。
少し早いけど晩飯を食べて帰る事になった。
さすがに4時半という中途半端な時間なら、どこか空いてるだろ。
レストラン街へ行ってみたぞ。

・・・・・・
空いてない！（怒）

同居人がご執心のいきなりステーキには10人前後が並んでるｗｗ
ブーブーと文句を言う同居人。
オレに文句を言ってもどうにもならんｗｗ
そんなところへ目に止まったのが、お好み焼きの鶴橋風月。

チラッと店内を覗いてみると、数組の客は居るけど並ばずに入れそうだ。
歩き疲れてどこかに座りたい気分だし、同居人に訊いてみた。

マサト

もう、お好み焼きでエエやろ？
足が痛い！

同居人

ここ、自分で焼くん？
アンタが焼いてくれるならエエわ！＾＾

この際、何でもいい。
歩き疲れて、何でもエエから早く座りたい気分だ。
店の外にあるサンプルを見てみた。

どれも美味そう・・・。
店内へ入ったぞ。
って事で、今回はお好み焼き 鶴橋風月に行ってみたって話。

お好み焼きなんてのを外で食べるのは何年振りだろ。
軽く10年は超えてるな。
お好み焼きを食べたい時は、家で作るのがマサト式だからな。
それにオレは山口県の生まれなんでね、お好み焼きと言えば・・・
広島風！
キャベツが大量に入ったお好み焼きが、オレの中のお好み焼きのイメージ。
だけど、ここの店名は鶴橋風月・・・。
あれだろ、鶴橋ってのはたしか大阪の環状線の駅だろ。
って事は・・・
ここのお好み焼きは大阪風か！
どんなモノが出てくるか楽しみだ・・・。

テーブルに着くと可愛い大学生アルバイトが水を運んできたぞ。
まずは確認だ。

マサト

ここって、自分で焼くの？

可愛い店員

いえ、大丈夫ですよ～♪
係の者が焼かせていただきます♪

安心した。
疲れてるのに、この上お好み焼きを作る仕事までさせられたらかなわんからな（泣）
メニューを確認だ。
けっこうな種類が並んでるな。
どれを食べるか迷うぞ・・・。

おし、ぶた玉のモダン焼きにしよう・・・。
同居人はどれにするんだろうか。
訊いてみる。

マサト

お前、どれにする？

同居人

アンタと同じのでエエわ！＾＾

こういう答え方をされるとちょっとイラッとする。
同居人はいつもこうだ。自分があそこの店に行きたいとか言うくせに、いざ行くと、注文するものは全部オレ任せ・・・。
まぁ、こんな場所で喧嘩しても仕方ないんで、ぶた玉のモダン焼きを二つ注文だ。

テーブルを挟んで同居人と向き合う・・・。

・・・・・・

ジャバ・ザ・ハット！

どっからどう見ても、スターウォーズに出てくる悪の首領ジャバ・ザ・ハットに似てる（涙）
～参考画像ｗ～

そうこうするうちに太った兄ちゃんがやって来た。
この人が焼いてくれるみたいだな。
鉄板の上に生地を広げて焼き始めたんだけど、この人の手つきが鮮やか・・・。
さすがプロ！
って感じの手さばきで、うん、これを見てるだけでも金を払う価値はあるかもｗｗ
オレが家で作るマサト式お好み焼きとは違うな。
いろいろ勉強になるんでね、頭の中のメモ帳に手順をメモしたぞ。
途中の状態はこんな感じ・・・。

このお好み焼き、パッと見た目はなんか小さい。
太った兄ちゃんが離れたスキに同居人が言いだした・・・。

同居人

これ、ちょっと小さくない？
私、足りないかも！

まぁ、ここに蕎麦が入るんで、もっと量は増える事は間違いないし、出来上がってからの問題だろ。
お好み焼きの上に蕎麦を載せて、太った兄ちゃんが鮮やかな技でひっくり返した。
で、鶴橋風月のモダン焼きだけど、ここで使ってる蕎麦は「たまご麺」ってのを使ってるそうだ。
待つこと5分、もっかいひっくり返してもらったら、マヨネーズとソースを塗られて完成。

出来上がりは、これ・・・。