【マサト食堂】お手軽簡単!コールスローをチャッチャと作ってみた!って話

最近、マサト食堂の記事が増えてる・・・。
う~ん、良くない傾向だな。
いや、ブログ的には良いんだけどね。
「食堂シリーズ」は地味にアクセスを集めてるし。
問題なのは、私生活の方だ。

「食堂シリーズ」の記事が増えてるって事は、オレが何か料理を作ってるって事で・・・。

って事は、うちの同居人が料理をサボッてるって事で・・・。

これは、好ましくない!ww

何度か書いてるけど、料理の出来ない女はオレにとって・・・

何の値打ちもない!ww

顔やらスタイルやら性格の問題以前に、料理が出来ないってのは、オレから見れば致命的欠陥ww
ここで言ってるのは、「出来ない」って事を言ってるんでね、同居人みたいに出来るけど「しない」ってのとは別だ。

逆に考えると「出来るくせにしない」って事になるわけで、これはタチが悪い(泣)
同居人に言わせると、

本気を出したら作れるのだわ^^

って事だ。
だから、訊くだろ・・・

本気って、いつ出すんだよ?(-_-;)

いつも同じ答えが返ってくるぞ。

そんなもん、気が向いた時だわ!^^

・・・・・・

昔は、真面目に美味しい飯をいろいろ作ってたと記憶してるんだけど、ここんとこ手抜きが目立つようになってきた。
昨日もそれで一悶着あったぞ・・・。
って事で、今回はオジサンがお手軽簡単にコールスローを作ってみた、って話。

 

連休の最終日。
同居人と二人、自宅でゴロゴロ・・・。
昼飯の時間になった。
同居人が買ってきたパンを食べることにしたんだけど、何かサラダ的なものが欲しい。

リクエストしたぞ。

なぁ、何かサラダを作ってくれ^^

OK、OK!
作ってあげるわ^^

10分後、出来たよ~!の声に誘われてキッチンに行ってみると、目の前には大皿に載せられた山盛りのキャベツの千切り・・・。

サラダ、作ったわ^^

・・・・・・

ドレッシングをかけて食べたら美味しいのだわ^^

・・・・・・

目の前には、それこそ馬が食うほどの大量のキャベツ・・・。
1個まるごと千切りにした疑いが濃厚。
てか、サラダというよりも、ただキャベツを千切りにしただけww

ぉぃ、これ、キャベツを切っただけやんか!(怒)

ハネムーンサラダだわ!

同居人も負けてない。
反撃してきよった。

これのどこがハネムーンサラダなんだよ!
ハネムーンサラダってのは、レタスを使うからハネムーンになるんだろうが!

えっと、詳しくはこちらの記事に書いてるんだけど、レタスを使う事でハネムーンって言うお洒落なネーミングになるのだ。
キャベツじゃハネムーンにならない・・・。

とは言うものの、同居人も負けてない。

キャベツ式ハネムーンサラダだわ!

・・・・・・

キャベツ式とか聞いたことがない(涙)
もう、いろいろと面倒くさくなった・・・。
自分で何か作る事にしたぞ。
冷蔵庫にはハムとコーンの缶詰が有った。
コールスローを作る事に決定だ。

コールスローってのは、ケンタッキー(サンダースさんの店)なんかで売ってるキャベツをメインにしたサラダだな。

まずはキャベツをみじん切りにカット。
ボールに入れたらを少しだけ振りかけて15分ぐらい放置だ。
ここでポイントは・・・

水気を取る!

ギューッと絞る事が肝心。

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その間にハムとコーンの準備。
ハムはお好みの大きさにカットで問題ない。

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さっ、キャベツに混ぜる調味料を作ろうか。
使う材料はシンプル。
マヨネーズ砂糖だけ。

マサト家の場合、使う酢はこれ・・・。

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日本自然発酵「おいしい酢」・・・。
ラベルにも書かれてるけど、飲んでも美味しい料理にも使えるっていう酢。
同居人は、美容のためとか言って、毎日、飲んでる。
効果が有るのか無いのか知らん(泣)
てか、たまにオレも無理やり飲まされてる(涙)

でね、調味料なんだけど・・・
マヨネーズ2酢1砂糖0.5の割合で混ぜ混ぜだ。
お好みでマヨネーズの割合をぐらいにしても良い。

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さっ、準備はできた。
キャベツをもう少し放置しておきたいんで、ここでタバコを一服だ。
同居人、コールスローが出来上がるのを待ってるのか、パンに手を付けてない。

お前、先に食ってエエぞ!

嫌だわ!
サラダが出来るのを待ってるのだわ!^^

・・・・・・

なんという身勝手な女!
手抜きばっかりするくせに、オレが作ったモノは一人前に食べたがる・・・。

 

そろそろ時間。
もう一度、キャベツをギューッと絞ったら、ハム、コーン、調味料を合わせて混ぜ混ぜだ。

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均等に混ざるように丁寧に混ぜ混ぜ・・・。
あとは綺麗に盛り付ければOK。

完成した。

お手軽簡単、コールスローだ。

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さっ、やっと昼飯・・・。
実食だ。

キャベツがシャキシャキしてて、

美味い!

コーンのプチプチ感とハムの食感が絶妙。
なんと言っても、この甘酸っぱい調味料の味が抜群。
変に自己主張することなく脇役に徹してるのに、しっかりと仕事をしてるぞ。

で、同居人はというと・・・

おいしいね~^^
ケンタッキーより美味しいのだわ!^^

・・・・・・

やっぱり、作ってもらって正解だったわ^^

・・・・・・

ホントは、混ぜ混ぜした後、1時間とか2時間放置して、味を馴染ませるともっと美味しいんだけど、まぁ、昼飯の時間だったし今回はこれでOKだ。

 

同居人の下書きチェック

同居人:このサラダ、いくらでも食べられるわ^^

てか、ほとんどお前が食ったやんか(泣)
何度もおかわりするし・・・

同居人:アンタが遅いのだわ^^

・・・・・・

同居人:ハネムーン式コールスロー、美味しいわ^^

・・・・・・

意地でもハネムーンって言葉を遣いたいらしいww
ハネムーンサラダってのは、レタスだから成り立つ!
オレが作ったのは、ハネムーンでもなんでもない、ただのコールスローだ(涙)

 

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