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【マサト食堂】懐かしい味!昭和の喫茶店のナポリタンを作ってみた!って話

たまに食べたくなるのがナポリタン。それも懐かしい昭和の喫茶店の味のナポリタンだ。って事で、ソースをいろいろ工夫して作ってみた。あの頃の喫茶店のナポリタンって、ギトギトしてて、食べると口の周りがケチャップだらけになったもんだけど、懐かしい味を再現するべく作ってみた。って事で、今回は昔懐かしい昭和の喫茶店のナポリタンを作ってみた、って話。
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【マサト食堂】大失敗!タコさんのアメリカンドッグで超笑われた・・・って話

マサト食堂の失敗!どこかで見かけたタコさんのアメリカンドッグを作ろうとしたんだけど、これが案外と難しい。どういう訳か頭と胴体が外れてしまうww まぁ、本職の料理人じゃないんでね、たまには失敗もあるのだ。って事で、今回の話はタコアメリカンドッグを作ろうとして失敗したって話。いやぁ、ホント、難しかった(涙)
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【マサト食堂】オジサンが関西の定番メニュー「とん平焼き」を作った!って話

関西では定番メニューの「とん平焼き」を作ってみた。マサト食堂のこだわりはだし汁と牛乳。ふわふわトロトロの卵で包まれたキャベツと豚バラ肉は絶品。ソースはもちろんオタフクのお好みソースだ。って事で、今回は、マサト食堂が関西の人気メニュー「とん平焼き」を作ってみた!って話。
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【マサト食堂】炊飯器で激ウマ!オジサンがベイクドチーズケーキを作ってみた!って話

マサト食堂、今回のメニューはベイクドチーズケーキ。炊飯器を使って、お手軽簡単に作ってみた。これが実に濃厚な味で大満足。生地もしっとりしてて、とても滑らか。舌の上で溶ける!まぁ、カロリーが気になる人は敬遠するかもだけど、そんな事も気にならなくぐらいの旨さだ。って事で、今回はオジサンがベイクドチーズケーキを作ってみた!って話。
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【マサト食堂】お手軽簡単!沖縄の郷土料理ヒラヤチーを作ってみた!って話

沖縄の郷土料理「ヒラヤチー」を作ってみた。材料はいたってシンプル、お手軽簡単に作れるヒラヤチーだけど、マサト食堂ならではの工夫も少し・・・。おやつにもなるし、ちょっと小腹が空いた時の食事にもなる。ビールにも合うヒラヤチは、なかなか優等生的な料理なのだ。って事で、今回は沖縄の郷土料理「ヒラヤチー」を作ってみた!って話。
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【マサト食堂】とろ~りチーズ!激ウマのチーズタッカルビを作ってみた!って話

何年か前に流行ったチーズタッカルビを久々に作ってみた。コチュジャンと唐辛子、そこにとろ~り溶けるチーズを合わせれば激ウマのチーズタッカルビが出来上がる。鶏肉にキャベツ、にんじん、玉ねぎを炒めて、激ウマのタッカルビの完成だ。これから寒い季節、身体が温まる料理!って事で、今回はチーズタッカルビを作ってみた、って話。
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【マサト食堂】お手軽簡単!コールスローをチャッチャと作ってみた!って話

キャベツをみじん切りにすれば簡単に出来上がるのがコールスロー。今回はハムとコーンを混ぜて、お手軽に作ってみた。合わせる調味料はマヨネーズと酢と砂糖だけ。これだけで、ケンタッキーに売ってるコールスローと変わらないモノが出来る。って事で、今回は、オジサンがお手軽にチャッチャとコールスローを作ってみたって話。
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【マサト食堂】フライパンでアップルパイ!オジサンがマクドナルド風アップルパイを作ってみた!って話

フライパンでアップルパイを作ってみた。今回はマクドナルド風にリンゴの果肉がゴロゴロ入ったアップルパイ。味を引き締めるためにレモン汁を加えるのがミソ。なかなか上手い具合に出来上がったぞ。って事で、今回は、オジサンがフライパンを使ってマクドナルド風アップルパイを作ってみたって話。あっ、そうそう、話が途中で脱線して、松田聖子をディスってるけど、そこはご愛敬だww
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【マサト食堂】100均のアイテムでトルネードポテトを作ってみた!って話。コツを覚えれば綺麗にできそう!

同居人のリクエストでトルネードポテトってのを作ってみた。じゃがいもを渦巻き状にカットする方法が謎だったけど、なんてことは無い・・・100均に専用のカッターが売ってた(もちろんAmazonにも有るけど、こちらは少々お高い値段)。で、この100均のカッターを使ってカットしてみたけど、うん、コツさえ掴めば綺麗に出来そう。って事で、今回は100均の道具を使ってトルネードポテトを作ってみた!って話。
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【マサト食堂】大人のおやつ・・・じゃがいものガレットを作ってみた!ビールにも合うぞ!って話

今回のマサト食堂は大人のおやつにもなる「じゃがいものガレット」を作ってみた。ビールにも合う簡単なお手軽料理だぞ。じゃがいもとチーズ、ベーコンが有れば30分でお洒落なガレットの出来上がりだ。てか、食べ過ぎに注意!ダイエットしたいのに、食べてばかりじゃ太る一方だからな(泣)って事で、今回の話は、大人のおやつ、じゃがいものガレットを作ってみた、って話だ。
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【マサト食堂】ポテトとチーズの肉巻きを作ってみた。和風のたれとチーズは合うぞ!って話

今回のマサト食堂、ポテトとチーズの肉巻きを作ってみた。チーズをじゃがいもで挟んで、それを豚肉でグルグルと巻いて焼く。和風のタレを絡めて仕上げるんだけど、この和風のタレがチーズによく合う。チーズと和風のタレって、合いそうにないけど、いやいや、これが絶妙にマッチするんだよね。じゃがいものホクホク感と豚肉の食感、そこへとろけるチーズが絡んでくる・・・。って事で、今回の話は・・・マサト食堂、渾身の料理、ポテトとチーズの肉巻きを作ってみたって話だ。
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大根の千切りが食べたい!100均のスライサーを買ってみたけれど・・・って話

大根の千切りが大好き。下手な刺身を食べるぐらいなら、隣に佇む千切りを食べる方が旨いと思ってる。でね、昔から思ってるんだけど、千切りを簡単に自宅でも作りたい!先日、100均のセリアに行った時に見つけたのが、千切りが出来るというスライサー。もちろん買ってみたぞ。はたして出来栄えはいかに?って話と、最近、何かとニュースを騒がせてる貴乃花親方の引退とか、杉田議員のLGBTに関する論文が発端の新潮45の休刊についても、少しだけ触れてみたぞ。
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