2022-10-01

gourmet

【日本三大うどん】稲庭うどんを食べてみた!ツルツルの食感で腰のある麺が旨い!って話

日本三大うどんの一つに数えられる稲庭うどんを食べてみた。細い麺でのど越しはツルツル、それなのにしっかりとした腰。初めて食べたけど、さすが三大うどん、これは讃岐うどんとは趣を異にする旨さ。乾麺が一般的らしいけど、半生麺も食べてみたくなったぞ。
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